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上禮拜五少婦7臨時起意衝一發信義商圈

揪我媽來 檀島香港茶餐廳 Honolulu Cafe 當開幕客嚐鮮

這次和小昱均母子倆出門是他1歲8個月大以來第一次搭捷運(之前都是搭爸比專車)

對車廂啊對外面風景啦對很多事物都感到新奇

可以和孩子一起長大是當媽媽後覺得最幸福的事呀

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以前在信義區上班很討厭信義區

現在有小孩覺得信義商圈很好溜孩子

出門想輕省沒帶推車 去百貨公司租借就好

小7這次是去微風信義留證件借的

對自己帶小孩出來的媽媽來說方便的很~

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台灣首店落腳在台北新光三越A11檀島香港茶餐廳

5月5日開幕那天 

我們13:10開始排內用隊伍 排了1個小時多一點 14:25入座的

結果等到有位子的時候居然聽到工作人員說沒蛋撻了(登楞

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我先說整體感想

雖然排了一下隊但幸好餐點都不錯

只是凍鴛鴦和凍絲襪奶茶離道地港味那濃茶勁還有一段距離

(這個我難過)

大家別想說排外帶會比較快

聽外帶那邊的排隊客人說她排了2小時才拿到蛋撻

跟她同時間排內用的顧客都在店裡坐好在用餐了

 

 

這張照片只是外帶的排隊人潮 

外帶是排店門口的右手邊隊伍

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內用是排店門口的左手邊隊伍 轉彎又轉彎XD

這是排半小時 到隊伍一半處的人龍照

我後面是香港人來排隊 很酷 

他們後來到店裡坐定還有跟親自端盤上陣的香港老闆聊天

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14:00~17:00 不提供熱炒類商品

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檀島香港茶餐廳介紹 (引用自這篇文章) 

創立自1940年,

至今已有77年歷史的「檀島香港茶餐廳 Honolulu Cafe」,

為香港第一代茶餐廳中的領導品牌,

將始於英國殖民時期引入的下午茶文化,

轉化成符合庶民口味的茶餐廳,也可說是香港飲食文化的縮影。

檀島香港茶餐廳目前在香港的灣仔和將軍澳有三家店面

(中環店已於3月份結束營業),

但在第二代傳人楊邵業的帶領下,

於兩年半前開始了海外拓點的計劃。

繼北京、新加坡後,台北是檀島香港茶餐廳落腳的第三個海外城市,

今年九月也會進軍馬來西亞。

檀島蛋塔的塔皮號稱有192層酥皮,

光是酥皮就要耗費三天時間製作,加入融合了蛋香奶香的蛋液後,

進入烤箱烘烤20分鐘,剛出爐時酥香軟嫩,

就算放涼了也依然不失美味口感。

名聲遠播、甚至成為專有名詞的檀島咖啡,

也是檀島香港茶餐廳的絕活!

從未外傳的咖啡配方在沖泡30分鐘後,

採用「撞茶工法」,連「撞」三次,淬取出咖啡香氣,

然後沖入香港特有的黑白淡奶,便是別具特色的茶餐廳咖啡。

熱咖啡本身沒有甜味,冰咖啡則加入碎冰和糖調味。

除了兩大經典美食外,

港式菠蘿油、油雞、燒臘、煲仔飯等鹹食也值得一試。

 

 

Menu來啦~ 品項蠻多的

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店內是採用平板讓顧客自行點餐再送交服務員出餐的方式

操作挺簡單的 大家別害怕XD

我第一次點就成功了(挺)

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是否覺得我這單就兩個大人的量來說點的有點狂

這是因為服務員說內用不能叫外帶 

如果真要外帶要客人現場點餐 再以打包形式帶走

小7要幫勇杯帶晚餐只好全部一起點上桌

這程序我個人是覺得不太ok啦~

我也是排隊進來的啊 為什麼不能讓我好好外帶餐點呢? 

這樣先點著菜放桌上涼再請工作人員打包不是多一道工嗎?

而且這樣我夫婿會吃到冷掉的餐點欸!! 我不依~~~

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店內裝潢 

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上菜囉!!!

(左)凍絲襪奶茶 $90

(右)脆皮菠蘿包 $35

奶茶的茶味不夠濃厚 水水的 略失望

(為什麼台灣總喝不到道地的港奶呢~)

菠蘿包的麵包本體好吃

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檀島菠蘿油 $50

這個冰火菠蘿油我媽很喜歡

菠蘿咬起來鬆軟有Q勁 

牛油片被菠蘿包的熱力溶於麵包內 有點胖可是絕配XD

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豉油皇炒麵 $120

這道是我幫我老公點的 豉油皇炒麵食材簡單 但勇杯很愛吃

這裡炒得不錯 麵體都還脆脆的 調味也不過鹹

我媽原本只是想試味道看這道菜口味如何

結果欲罷不能夾了好幾次XD

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凍鴛鴦 $90

嗯......我只能說飲料不是檀島香港茶餐廳的強項

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干炒牛河 $180

好吃!!!!!!

這大概是我們近幾年吃到少數好吃的干炒牛河

大家請放心點下去

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蠔皇芥藍炒牛肉 $280

這道是為我媽點的 因為她很愛吃芥藍菜

小7原本還想說會不會是用香港的粗根芥藍來炒

嗯......事實證明我想太多了

這是台灣的芥藍菜XDDDD

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楊枝甘露 $110

勇杯吃了外帶覺得口味有點甜

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蜜汁叉燒飯 $180

說到這個燒臘也有一段插曲

我們聽到後面那桌香港人在跟服務人員催他們的燒臘

想說欸對我們原本點的燒味四寶飯都等一陣子了還沒上

也順便跟服務員說請他們幫忙留意

結果後來服務生過來跟我們說燒臘賣快完了只剩蜜汁叉燒 

出不了燒味四寶飯

所以最後只好改點蜜汁叉燒飯

不過蜜汁叉燒好吃耶~ 

我很少吃燒臘 一方面覺得不太健康 一方面覺得口味太重

但這家的蜜汁叉燒飯我可以自己吃完

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加上10%服務費 今天的消費總共是$1,667

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感謝祖孫倆陪我一起放風啊

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這是我5/8在家看到的新聞畫面 

現在要排到3小時才吃得到招牌蛋撻

祝大家都能順利吃到再來跟我說好不好吃呀XDDD

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檀島香港茶餐廳 Honolulu Cafe

臉書粉絲團點我去 

地址:台北市信義區松壽路11號 信義新天地A11館B1

電話:(02)6613-1013

目前只開放現場候位

開幕日期:5月4日試營運,5月5日正式開幕

 

 

 

 

 

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