迷人的空間
嚐嚐精選頂級食材製作而成的冰淇淋
感受當季好滋味
8%ice 冰淇淋專門店 永康本店 的位置在
台北市大安區永康街13巷6號1樓
我們那天吃完 永康街高記上海料理
就順順的走過來接著吃甜點 
「8%ice」
8%原意指的是義式冰淇淋Gelato的乳脂含量
而 8看起來也像是疊起來的兩球冰淇淋
平放則成了數學符號「∞」 代表無限可能
來場視覺與味覺的雙重饗宴
滿足飲食文化的無限想像吧！
店外觀
★ 即日起至6/30
任選【綜合柑橘．雪酪】或【芒果．雪酪】加任ㄧ口味冰品
兩件享88折
8%ice鮮果棒 Frozen Fruit Bar
sorbet 跟 gelato
冰淇淋排排站！！！
（右二）伯爵茶巧克力 Chocolate with Earl Grey
＄１００
融合法國百年茶坊「瑪黑兄弟Mariage Frères 」
十五款伯爵茶中的早餐伯爵茶
以及法國米歇爾‧柯茲（Michel Cluizel）
的Kayambe Noir 72%巧克力
經典佛手柑香氣先悄悄竄入口中
緊接著濃醇的莊園頂級可可味則是全面佔領味覺
伴隨著馨香的伯爵茶香 巧妙的提昇了巧克力的甘苦味
裡面加入打碎的伯爵茶葉
為入口即化的冰淇淋增添口感
伯爵茶小典故 
十九世紀時
英國首相葛雷伯爵二世（Earl Grey II）
收到來自中國的正山小種紅茶（以松木熏香）
喝完後念念不忘
當時的倫敦茶商以義大利的佛手柑調配出香味相似的紅茶
專門供應首相官邸
於是「葛雷伯爵家的茶」成了此款調味紅茶的正式名稱
（左二）玄米抹茶 Matcha ＄１００
首摘春茶的淨雅風味
使用京都傳承三百年的經典茶舖「一保堂」的抹茶
以全葉研磨成的柔嫩抹茶細末
閃耀著手摘春茶的翠綠本色
保留茶葉、茶梗所含的豐富營養素
8%ice以適量牛奶製作此款冰淇淋
簡單呈現濃厚抹茶與溫潤牛奶交織成的和風美味
茶香餘韻在口中久久纏繞
抹茶小典故
日本平安時代由遣唐使引薦
這種將茶葉磨碎與茶湯一起飲用的抹茶飲法
逐漸演變為日本文化中最具代表性的茶道
（左前方及右後方）芒果雪酪 ＄１００
夏日盛產的愛文芒果做成雪酪
冰冰涼涼 清爽香甜不膩口 我愛！！！
除了吃得到滿滿芒果香
比芒果本人更多了冰涼爽口好滋味
而且雪酪熱量較低 適合喜歡酸甜口感的女孩們 
最後帶大家來看看8%ice 店內的樣子 
8%ice 冰淇淋專門店 永康本店
地址：台北市大安區永康街13巷6號1樓
捷運｜東門站5號出口
公車｜信義永康街口
Ubike｜捷運東門站
電話：(02)2395-6583
營業時間：12:00~22:00
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