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香港私宅打邊爐 (38)

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之前耳聞勇杯稱讚 香港私宅打邊爐 的港式火鍋很多次

但始終沒揪成團來拜訪

這次5缺1的小學同學團聚餐就決定是這裡啦 

香港私宅打邊爐在台北市中山區長安東路二段174之1號2樓

1樓是集客 上樓處有扛棒和介紹立牌 

香港私宅打邊爐 (1) 

香港私宅打邊爐 (2) 

香港私宅打邊爐 (3) 

 

上樓囉~

香港私宅打邊爐 (4) 

 

是在老公寓的私宅無誤XD 準備進來啦  

香港私宅打邊爐 (15) 

 

推開舊公寓大門 迎面裊裊火鍋香氣

是60年代老香港家庭中西傢俱混搭出的圍爐氣氛

香港私宅打邊爐 (5) 

香港私宅打邊爐 (6) 

香港私宅打邊爐 (7) 

香港私宅打邊爐 (11)

香港私宅打邊爐 (14)

 

這是勇杯座位後方的小靠窗區 

店家讓我們拿來放包包和隨身物品

老陽台 花花草草 

從咖啡色窗稜眺望樓下攘往熙來的街景  

一瞬間感覺很不像在台北呀 

香港私宅打邊爐 (8) 

 

懷孕25週的樣子  

以後要跟兒子炫耀媽媽懷你時還這麼瘦

香港私宅打邊爐 (9) 

 

 

香港私宅打邊爐 (10) 

 

2樓的包廂區

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香港私宅打邊爐 (13)  

 

 

 

帶大家來看看Menu前

先跟大家簡單介紹一下香港私宅打邊爐 

打邊爐老闆是半個香港人 菜單內網羅香港招牌美食

其中又以火鍋類最受歡迎 

備有獨家道地的黃金咖哩、西洋菜皮蛋清湯、

川味麻辣、港式沙嗲等四種湯頭鍋底

咖哩以印度咖哩加上椰汁、奶水調和 口感香濃滑又鮮美

而川味麻辣湯頭香氣足 辣得過癮又不刮喉

火鍋料採單點方式 

有許多招牌的手工丸子、現捏的飛魚卵綜合海鮮漿、

港式牛筋丸、手打綜和菜肉羹條拼盤也是道地香港味

而金牌鮮蝦雲吞、鳳城水餃等也是台灣火鍋店少見的人氣鍋料

香港私宅打邊爐 (18) 

 

火鍋,在廣州稱為打邊爐。

打邊爐在廣東人來說,就是守在爐邊涮食物之意,

亦即是吃火鍋。

因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐鏗鏘聲。

香港人說的打邊爐,就是我們的火鍋(圍爐辦桌)。

港人的邊爐著重食材的新鮮,

活螃蟹、龍蝦、鮮蝦、鮑魚、活魚樣樣都生猛講究。

香港私宅打邊爐 (19) 

 

湯底有4種可選:

港式西洋菜皮蛋清湯鍋、重慶古傳川味麻辣鍋

香江黃金香濃咖哩鍋、澳門秘製沙嗲鍋

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酒水飲料

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熱炒類菜色、火鍋肉類

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海鮮類、主廚手工丸/火鍋料

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蔬菜、特選

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菇類

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同集團其他餐廳介紹 官網點我去看

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香港私宅打邊爐 (28)   

 

 

 

可任選兩種湯頭的鴛鴦鍋鍋底先上桌啦!!!

左邊是港式西洋菜皮蛋清湯鍋 

右邊是澳門秘製沙嗲鍋

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香港私宅打邊爐 (40) 

 

右邊的澳門秘製沙嗲鍋 出乎意料的美味!!!!!!!

真的有點意外 

其實平常我不太會主動點沙嗲類的食物吃

這次會選沙嗲鍋底純粹是因為我懷孕了 

避開麻辣口味選了這個

沒想到除了高麗菜多多之外

以沙茶與顆粒花生醬拌炒為主體 

再加上主廚配方的椰漿湯頭

好 喝 又 順 口 極 了 ! ! ! ! !

口味特別 卻一點也不會搶了食物本身的味道

大推薦   

香港私宅打邊爐 (41) 

 

鴨血和豆腐都可以請店員過來續加的呦 

看看這豆腐的內裡 滷的透極了 滋味擠霸昏!!!

香港私宅打邊爐 (48)

 

鴨血很嫩又大塊 超好吃的!!

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清湯的部份由西洋菜、皮蛋與豬骨、

雞骨等食材熬煮12個小時以上

小7第一次看到鍋底有這麼多蔬菜的!! 

港式西洋菜皮蛋清湯鍋 味道走清淡清爽路線

同行的友人都很喜歡 

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醬料都放桌上喔

分別是 蘋果高粱醋、香港魚露薄鹽醬油、葱蒜花、香油

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去骨肥牛 $380

七分熟的牛肉入口即化

老闆說盤底的芽菜也可以丟進鍋裡一起煮呦~

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松阪豬 $320

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看的出來松阪豬有誠意的大片齁

松阪豬肉片和沙嗲鍋底很搭  

大家來用餐記得這樣煮來試試

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牛肚 $260

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手工丸拼盤 $450

來香港私宅打邊爐這個可是必點的人氣火鍋料

上排的草蝦漿和花枝漿讓我印象最深刻 

新鮮又美味!! 

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綜合菜盤 $250

內容有冬瓜、大白菜、水果玉米、

蕃茄、金針菇、木耳……等當令時蔬

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綜合菇拼 $260

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西洋菜 $100

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XO醬炒海鮮公仔麵 $180

麵條不軟爛 是帶點脆脆硬硬的口感

濃郁的xo醬帶出淡淡的鮮味 好吃!!

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港式絲襪奶茶 $180/大壺

勇杯跟我去年7月從香港玩回來

實在太想念香港味的濃厚奶茶了

回來後喝遍台北市的港式餐廳或是夜市路邊攤

我跟你們說

只有這壺才可以真正回味到正統的港式絲襪奶茶!!!

喜歡港式濃味奶茶的朋友們記得點!!!

其他家賣的我們喝第一口就想砸杯 

根本來亂的 差遠了

然後這壺上桌時是滿的啦 

照片中這是已經倒完4杯的高度 

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凍檸蜜 $150/大壺

火鍋好朋友 有什麼比冰涼的蜂蜜檸檬茶更解膩呢

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名片兒

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最近在找生日聚餐點的朋友們還不快訂位!!

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好喜歡跟你們一起吃飯聊天大笑 

不知不覺都晚上10點了完全沒意識到聊這麼久

等王董歸隊再一起約!!!

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香港私宅打邊爐

粉絲團點我去  官網點我去 

地址:台北市中山區長安東路二段174之1號2F/3F

電話:(02)8772-5728

營業時間:週一~週五 17:30~23:30

週六 中午 12:00~14:30 晚餐 17:30~23:30

公休日:週日

刷卡:可(AE、大來除外)

席位:2F (60)席 / 3F (45)席

交通:搭捷運木柵線在「南京東路站」下車,

自1號出口出站,走路10分鐘。

 

*舒適冷氣房 獨立包廂 港式小炒 茶餐廳冰凍飲*

獨立包廂(10人~20人)及露天陽臺

宜:火鍋、鴛鴦鍋、麻辣鍋

麻辣不只有川味,改試試看香港私宅打邊爐的港式麻辣吧!

 

 

 

 

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