勇杯的慶生趴在9月底的周末以馬拉松式的聚餐接連進行著
中午和小學同學吃完微風廣場對面的 香米泰國料理
回家休息一下 下午再跟鄰居一起出門
來吃基隆市區的石頭火鍋人氣夯店：義美自助火鍋城
小７一個禮拜前有試圖打電話過去想訂位
結果電話打到要燒掉了都沒人接
好不容易店家接了電話 卻得到五六日不給訂位的答覆
所以我們一行8個人決定下午5點半到現場候位
17:30 吃晚餐夠早了吧！！！
結果門外等著進場的人五告追！！！！！ 嚇到我了！！
義美自助火鍋城的營業時間為
夏季 16:00~24:00
冬季 10:00~24:00
有鑒於現場等著要進去用餐的顧客實在太多
所以我們狠心的留下Alan一個人在義美等候位叫號
其他人就去附近的店家買飲料打算等下配鍋解膩喝
在Caroline的帶路下我們還去排隊買了基隆市義二路上的鼎記滷味
鼎記的位子在臺北市基隆市中正區義二路29號
是一個路邊的小攤位
價位沒有特別便宜但排隊的人潮很長 需要等一陣子
如果你的滷味不用切 要直接選了裝袋帶走就不用排隊
直接跟店員說就好
這家賣的是乾式滷味 各式品項老闆娘都切的很整齊
牛肚很Ｑ很有嚼勁 酸菜沒有怪藥味小７很推
大家來基隆市區逛有經過可以來買回家試試喔
很巧妙的在我們的滷味終於買到手回義美跟Alan會合時
剛好聽到店員叫到我們的候位號碼！！ Lucky
那天的候位時間是40分鐘 提供給大家做參考囉
1樓的鍋料自助區
坐地下室的桌位也是要上來1樓取喔
地下室的樣子
先來拿火鍋料
食材看起來都蠻新鮮的
義美自助火鍋城的計價方式
不收人頭的湯底費 也就是湯底不計價（佛心來著）
肉類的部份 豬、牛$75 羊$55
海鮮$95 青菜則是時價
火鍋料的部份則是看盤子種類來區分價格
（ 以上價位是2014年10月致電去店家詢問的版本 ）
店員會先問你想要的肉類（牛、豬、羊）和盤數
因為他們要先將肉炒過 盛起來放一邊給客人等下加入鍋內食用
所以一開始就要先討論好想吃的肉類和數量喔
之後因為鍋炒完加湯後變火鍋是沒辦法再追加肉盤的
一桌滿滿的食材
地下室的醬料區在一下樓梯的左手邊這裡
已經盛好一碗一碗的是沙茶醬
服務生來炒肉囉～
將啷！！！ 澎派的火鍋料通通給它丟下去
火鍋這種東西還是越多人吃越起勁啊
而且因為分母夠多 想吃的食材才能肆無忌憚的拿 爽快！！
炒好的肉盤和店家剛炸好的排骨酥
一切都就緒了 只等鍋滾就能開吃啦！！！
湯滾了再下肉 這樣肉質比較不會老
義美的湯頭呢
我跟勇杯覺得略遜 松江自助火鍋城 一籌
因為下了肉的湯就跟照片看到的一樣濁
不像 松江自助火鍋城 煮了一堆料湯喝起來還是很清爽
湯濁成這樣加上油光閃閃 小７後來只撈料起來吃
不太敢喝湯了 
鍋中間白白一捲一捲的是手工魚捲 裡面有包荸薺
地頭蛇鄰居說來義美必點這道喔 大家來用餐再記得留意一下
義美的海鮮很得我們的心 新鮮量也多
跟你們吃飯最開心啦
這張看的出來是勇杯手持自拍棒照的嗎XD
我覺得拍得很棒呢
義美自助火鍋城
地址：基隆市信義區信二路303號
電話：(02)2422-7236
營業時間：夏季 16:00~24:00 / 冬季 10:00~24:00
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