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Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 

是勇杯和郭媽媽的甜點愛店 

也是身為烘培人的他們 想吃甜食時會去消費的安心店家

小7沒去過法朋的店面 老是無緣在那享用悠閒下午茶 

但勇杯和郭媽媽買蛋糕回來給我吃過許多次

對法朋家高價格高質感的各式甜點印象深刻

我其實不太愛吃甜食啦巧克力啊這類的東西

但 法 朋 家 的 蛋 糕 我 愛   

除了口味獨特之外 

不馬虎的用料 在第一口你就會感受的到

一起來看看這次勇杯買回來的切片蛋糕群吧~

 

白色素雅的外帶盒 襯上銀色的Logo 質感!質感!

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (1)

 

現在整理照片 看到開盒 還是會想"哇"一下 

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (3)

 

少女們應該在尖叫了吧

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (4)

精巧的蛋糕們都有用紙板好好圍著保護好 

也是店家對外帶顧客的用心之處

 

 

接下來就一一來介紹各式蛋糕囉!

首先

是我個人心中的第一名

夏日微風  $150

成分有 輕柔椰香幕斯 / 自製鳳梨果醬

巧克力脆餅 / 椰子脆片

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (6) 

不要看它外表忠厚老實不虛華

那多層次的口感 會令人瘋狂的啊啊啊啊啊啊啊

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (7) 

法朋自製的鳳梨果醬 是這杯甜點的靈魂

有酸有甜 吃的到天然的鳳梨塊 

那滋味真的太美妙了(升天

椰香幕斯搭上巧克力脆餅 有香軟有脆口 

你怎麼能不愛它~~~~~~~~

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (8) 

老ㄟ,明啊災來呷夏日微風齁謀!

(勇杯不要假裝沒看到這段!!)

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (9)

個人真心推薦這杯

不太愛吃甜的你更不能錯過

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (10)

  

 

 

 

焦糖核桃蛋糕捲切片  $65/片

成份有 義式咖啡蛋糕 / 核桃碎片

法國Isigny伊思尼奶油 / 有機雞蛋

可預訂整卷蛋糕捲  $380

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只需要一口 就能體驗到濃濃的咖啡醇味  

整個蛋糕體的濕潤度很夠 適合泡杯熱紅茶一起搭配 

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (13)

 

 

 

 

檸檬蛋糕老奶奶切片  $75

成份有 綠檸檬 / 法國奶油

日本熊本珍珠低筋麵粉 / 有機雞蛋

可預訂7吋檸檬蛋糕 $600

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (14)

說到法朋 吃過的人一定會知道"檸檬老奶奶"這個鎮店扛霸子

外表覆了一層薄糖霜 檸檬的香和味 貫穿了紮實的蛋糕體  

這是外面糕點店沒有的獨特清新 

初次來法朋的朋友 別錯過了這塊經典喔

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (16)

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謝謝你日向夏橙蛋糕  $80/片、$640/7吋

成份有 百香果果泥 / 柳橙醬 / 法國伊斯尼奶油

熊本珍珠低粉 / 有機雞蛋 / 柳橙醬

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (18)

吃過一次 小7才發現原來香橙和百香果可以如此對味~

在法朋粉絲團上做功課 才發現這塊蛋糕有個小故事呢

"開店前半年到了九州霜上明宏老師的店裡進修,
一個台灣人從未到過九州,不會一句日語,
簡單的英文、漢字及眼神會意是我們僅有的溝通方式。

在那裏學習到的不是高明的技術而是更多食材的領悟,
善用生長在這塊土地上的食材,融入自己的想法,
透過雙手將食物應該要有的味道呈現出來,
就是我所領悟到的。

謝謝你霜上老師!
謝謝你日向夏橙蛋糕"

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跟檸檬蛋糕一樣都是常溫蛋糕

隔夜需冷藏保存,賞味期限2天。

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22階  $130

成份有 手製可麗餅皮 / 馬斯卡邦奶餡

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這款蛋糕

可麗餅皮和奶餡的細緻度 決定了它的美味度

淡雅香甜 多層柔軟 自己吃完一塊也完全不會膩

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (22)

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羅斯貝莉  $130

成份有 自製覆盆子果醬

巧克力杏仁蛋糕 / 黑醋栗巧克力餡

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雖然外表和名字都如此夢幻

但黑醋栗巧克力餡和店家自製的覆盆子果醬 

搭配起來是屬於大人世界的多層次深沉口感

吃起來很有驚喜的一塊蛋糕

 

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (25)

 

 

 

 

檸檬想想  $150

成份有 手製檸檬果醬 / 檸檬奶餡

綠檸檬義大利蛋白 / 杏仁塔皮

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愛吃酸的你絕對要試試!!!!!!!

這個我也很愛呢 除了外表討喜之外 

外層清新綿密慕斯 和內裡的奶餡

都吃得出來那細緻且特別的檸檬酸香

大推!!!!!!

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漫步  $130

成份有 百香果慕斯 / 巧克力蛋糕

焦糖慕斯 / 檸檬達克瓦茲

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有沒有發現勇杯因為知道我不愛吃甜卻很愛吃酸

所以買回來的蛋糕大多都是酸味基底XDDD

這塊造型優雅的小蛋糕也有個優雅的名字 叫"漫步"

上述介紹的冷藏小蛋糕 

買回家都記得要放冰箱冷藏於4~6度

保存期限是二天啊~

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 (30)  

 

今天介紹了從法朋外帶回來的8塊蛋糕切片

各有風情韻味 

但都是吃完還會無懼價格想再買來回味的精緻美味

下次有機會到店內享用下午茶

小7會再發文跟大家分享

 

Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊

粉絲團點我

地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號

(捷運信義安和站1號出口

電話:(02)2700-3501

營業時間: 週一到週五  11:30–20:00

               週六到週日  11:00–20:00

 

 

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