新竹北埔 劉家小館 (18)

新竹北埔 劉家小館 (19)

新竹北埔 劉家小館 (20)

哈,看主照大家應該就很有興趣了吧~

因為我自己整理照片時又開始懷念美味的滷味了

會特地跑到新竹北埔吃這間客家風味餐館

是那天我們在家裡轉電視 

看到壹電視 台灣壹百種味道介紹

一個在外地打拚的遊子 為了支撐家計 

回故鄉向媽媽學習家傳滷味的私房秘訣 

母子一起經營人氣夯店的草根故事

老闆每天早上超早起 

就是為了把滷味分品項個別調理和浸滷汁 

豬尾巴就是一鍋專門滷豬尾巴 

大腸就是單獨一鍋都是滷大腸

這樣才不會味道都混在一起

老闆的堅持 

你來現場品嚐絕對感受的到喔!

因為小7和勇杯吃到東坡肉的時候

好吃到都要隨著入口的軟嫩一起融化了呀~~~~~

我們吃完還有再切小菜外帶回家呦

真的好吃所以特別推薦給大家 

另外要拜託一件事(跪)

希望親朋好友和豐禾鄰居們最近如果有去劉家小館 

順便幫我們把從日本購回的2雙環保筷

(如主照 1粉1藍)帶回來

我們忘在那裡沒帶回走 

致電過去老闆說有幫我們收著

幫我們的筷子找到回家的路吧 

這是它第二次流浪了......

 

 

 

 

 

 

算算這是新家落成3個月以來 

我們第2次出遊

第1次是上上個禮拜去新竹巨城

很妙耶 新家弄好真的不會特別想出門

連我媽都問我說我怎麼了 以前不是很愛往外跑XD

新竹北埔 劉家小館 

 

 

 

這是劉家的扛棒 在老街上蠻明顯的

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很簡單的店面

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但是裡面生意好到爆炸

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菜單兒

禮拜五都公休 大家不要白跑一趟喔!

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滷味的價目表

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喔喔喔喔

油油亮亮的看起來好讚!

(小7是東坡肉和腿庫的愛好者

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劉家的滷味你晚來就沒得選喔

早點來 品項也比較齊全

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排隊等切盤的滷味們

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這裡也有賣白斬雞喔

人多一點的話可以叫半隻一起吃 

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這是我們點的滷味 光看都要流口水了

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因為生意很好 排到位子也要再等一下下喔

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先上桌的是燙空心菜(小),$60

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2個人吃小份的剛好

空心菜是嫩的 油潤順口很好吃

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其他餐點也都上桌了

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(大家有去記得幫我們把照片裡的環保筷拿回來啊~~~ 

感恩!!!!!)

 

 

 

梅干菜飯,$50

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飯蠻大一碗的喔 

可以感受到店家想讓顧客吃飽的樸實誠摯

梅干菜很入味 

濃濃的古早醃漬美味配上熱呼呼的白飯 

就是胃口大開!!!

 

 

 

今天的主角! 滷 味 ~~~ 

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我們點了豆乾、滷蛋、海帶、東坡肉、梅花肉

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帶皮有豐富油脂的是東坡肉

雖然有肥 但吃起來不會油膩 這點非常厲害

油花和肉都很軟嫩 入口即化

我們外帶回家 湯麵煮好了放進去加熱也好好吃~~~

敢吃肥肉的你千萬別錯過了喔~

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比較瘦的是梅花肉

沒有大片油脂吃起來沒負擔 美味不減分

我們也有外帶一份這個

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這裡的滷味真的值得大家來一趟北埔老街

你吃過就會瞭解為什麼它生意這麼好

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從蛋白的顏色可以觀察的出來滷蛋滷的很入味 

滋味好啊!

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劉家小館的名片

老闆娘說滷味賣完就休息打烊囉

大家去之前可以先打電話過去問營業狀況

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吃飽(忘了拿環保筷就)出來

來逛一下老街 北埔老街人潮也很多耶

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這人潮不輸鹿港老街其實

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我們有買這個耶

小7喜歡吃純粹的黑糖饅頭

它也有黑糖包子 裡面包的是會爆漿流動的黑糖餡

 

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路邊在曬的菜脯

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店家資訊看這裡呦~(招手)

新竹北埔 劉家小館

電話:(03)5802667

地址:新竹縣北埔鄉南興街65號(北埔老街裡)

營業時間:11:00~19:00 週五公休

(有去記得跟我說一聲 幫我們拿環保筷回來呀呀呀呀呀)

 

 

 

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